Все преимущества кухни, сделанной на заказ

«Вот дом, который построил Джек!» — с такими словами Евгений Сергеевич привел меня, свою супругу, в наше загородное имение, возводившееся целых пять лет. Слава Богу, что всё наконец-то свершилось, и стены с крышей позволяли приступить к новому этапу — ремонту. Ужаса перед предстоящим процессом не было, так как не было и сил. До постройки мы с мужем договорились отдать внутреннюю отделку профессиональной бригаде. Оставалось только подумать над проектом и, самое приятное для меня, поколдовать над интерьером. Первая задача была — обустроить кухню.

Встал вопрос — каким должен быть кухонный гарнитур? Типовые проекты отличались тем, что были проверены много раз. Индивидуальные же гарантировали, что замеры и прочие опции будут учтены под мои «хотелки», ведь властвовать на кухне я буду безраздельно. Читай — не выходить оттуда никогда. Но и стоимость такого гарнитура автоматически повышается. Посовещавшись, решили, что удобство дороже, а значит, что индивидуальному проекту быть. В процессе заказа были выявлены как достоинства кухонь под заказ, так и недостатки, но результатом я осталась довольна. Однако обо все по порядку.

Особенности покупки стандартных кухонь

Главным плюсом готовых гарнитуров является их доступность сразу — увидел, оплатил, забрал. Ну, или привезли. Ассортимент очень широк, включая качество фасадов, их цвет и размеры. Но при этом неудобство заключается в следующем:

• не учитывается расположение коммуникаций — вытяжки, газовых и водяных труб, электрических проводов. Все это вы будете подгонять сами или платить дополнительно бригаде установщиков;
• количество шкафчиков ограничено проектом. Безусловно, заказать можно, но тогда кухня уже не будет стандартной;
• если в магазине нет модели, которая понравилась вам в каталоге по причине отсутствия каких-либо комплектующих на заводе-изготовителе, то ждать, когда это все появится, можно до морковкина заговенья.

Такие существенные недостатки не придуманы и не взяты с потолка — это вполне реальные отзывы потребителей, решившихся на покупку стандартных кухонь. Плюсы у таких гарнитуров все же есть — цена и скорость доставки. Так что вам решать.

Преимущества кухонь, сделанных на заказ

Услуга проектирования гарнитуров под особенности помещения — очень востребована. Причины следующие:

1. Учитывается все — параметры шкафов и конфигурация самой кухни, расположение техники.
2. Принимаются нестандартные решения — например, владельцы желают расположить мойку у окна или установить рабочую поверхность в центре кухни.
3. Есть возможность воплотить свои задумки — установить барную стойку, вместить все необходимые приборы, создать особое освещение всех зон.
4. При желании оформляется заказ дополнительных отдельных модулей.
5. Огромный выбор дизайна для кухонного гарнитура — от фасадов до фурнитуры.
6. Работа под ключ — бригада самостоятельно собирает и устанавливает кухню в оговоренные сроки. Качество много выше, чем самостоятельная, неквалифицированная работа.

Наша семья ориентировалась на факторы, приведенные выше. На самом деле их оказалось гораздо больше.

Особенности индивидуального проекта кухни

Кроме уюта и оригинальности каждая хозяйка мечтает получить функциональный гарнитур и свободное место на кухонных метрах, насколько позволяет помещение. Поэтому дизайнеры руководствуются следующими принципами:

Концепт и реорганизация пространства

Проект, прежде всего, опирается на фактический метраж, если изменить уже ничего нельзя. Обычно такая ситуация характерна для квартир, относящихся к категории вторичного жилья и даже новостроек — многоэтажные дома до сих пор создаются под окружающую инфраструктуру, а не под желания и нужды владельцев. В этом смысле владельцам частных домов повезло больше. Что учитывается:

• параметры помещения;
• расположение окон и коммуникаций;
• количество проемов и ниш, их назначение.

Исходные данные — это якорь для привязки всех модулей, включая расположение техники и ее особенности.

Перепланировка

Имеется в виду не перестройка стен, а возможное расположение будущих элементов гарнитура. Дизайнеры применяют правило «треугольника» — когда между бытовыми предметами образуется именно эта геометрическая фигура.

• отправной точкой для положения остальных предметов служит мойка;
• между варочной панелью и другими бытовыми предметами должно быть не менее 0,5 м;
• газоопасное оборудование нельзя помещать рядом с окном и раковиной;
• холодильник не может быть установлен рядом с «горячими» зонами.

Владельцу кухонных метров следует заранее определиться с наличием бытовой техники. Нередко в помещение устанавливаются стиральные и посудомоечные машины. Если такое есть в планах, то определиться с ними нужно сразу.

Зонирование

В соответствии с имеющимися данными определяется конфигурация кухни под заказ. Производителями предложено несколько базовых вариантов:

• прямая — кухня (ее рабочие зоны) расположена по одной стене, а обеденная — напротив:
• L-образная или угловая с обеденной зоной в центре или у свободной стены;
• П-образная — по трем сторонам помещения, включая стену с окном. Обеденная зона может существовать в центре или быть вынесенной в отдельное помещение — столовую.

Первые два варианта годятся для малогабаритных кухонь. Второй требует простора, иначе компоновка может оказаться скомканной и неудобной.

Соответствие стилю

Нельзя допустить «разношерстности» интерьеров других помещений по отношению к будущей кухне. Все они должны быть выдержаны в едином стиле. Несколько рекомендаций:

1. Классическая кухня — это простая геометрия фасадов, натуральное дерево и текстиль (обивка стульев, скатерти, занавески и полотенца).



Бытовая техника должна быть скрыта в коробах модулей.

2. Модерн — эксклюзивные фасады, роскошь, возможен принт.



Техника встроена, находится на виду или скрыта за стеклом.

3. Кантри, Прованс, Виладж — стили, приближенные к природе.



Такие кухни органичны в частных домах, где много света и пространства. Отличаются светлыми модулями, преимущественно из натурального дерева, резьбой, сквозными обрешетками для вытяжек и радиаторов.

4. Хай-тек, минимализм, урбанизм — все новое и современное, модули из лакированного или матового ДСП, тщательная эргономика пространства, отсутствие мелочей в виде поварской утвари или полотенец — все имеет свой отдел и хорошо скрыто.



Особая фишка — выездные механизмы шкафов или необычный способ открытия.

Не стоит спешить, выбирая конкретный стиль — у компаний, предлагающих кухни под заказ, масса вариантов и примеров, из которых можно почерпнуть идеи.

Мебель и функциональные модули

Когда всё окончательно решено с конфигурацией будущей кухни и расположением бытовой техники, можно определяться с количеством и формой модулей. Некоторые из них будут выполнять роль шкафов с полками или служить для сушки посуды, другие надежно скроют водонагреватель, холодильник или духовой шкаф, если проектом и стилем не предусмотрено другое. Также важно определиться с остальной мебелью:

1. Кухонный стол.



Если семья большая и домочадцы, как правило, находятся вместе в одно время, то широкий стол более чем уместен. Его располагают в центре кухни, окружая стульями или у свободной стены, добавляя мягкий уголок.

2. Барная стойка.



Кухня не всегда может принять большое количество человек из-за габаритов. Большой стол там окажется лишним. Стойка же с высокими стульями, вполне заменит его. Стильно и компактно.

3. Диван.



Небольшие угловые или прямоугольные диваны будут вполне уместны на кухнях вместо нескольких стульев. При этом они очень функциональны — в ящиках можно хранить необходимую утварь, или разложить на ночь, если к вам внезапно нагрянули гости.

Сделать кухню уютной помогут различные аксессуары — корзины для еды, напольные ящики для хранения припасов и т. д. Важно чтобы предметы были уместны, а сама кухня не перегружена.

Организация освещения

Центральной люстры на кухне будет недостаточно. По правилам должна быть освещена любая рабочая зона — обеденная или сервировочная. Поэтому светильники устанавливаются там, где это необходимо, еще до монтажа кухни, в соответствии с проектом.

Безопасность

Кухня — это место повышенной влажности и температуры, поэтому важно предусмотреть бесперебойную работу вытяжек, убедиться в наличии отключающей гарнитуры в случае нештатной ситуации у опасных агрегатов (газового водонагревателя, печи). Все электрические коммуникации должны быть надежно спрятаны в стенах и специальных кабель-каналах. Разводку необходимо поручить только аккредитованным профессионалам.

Недостатки кухонь под заказ

Есть два фактора, из-за которых потенциальные заказчики предпочитают купить готовую кухню. Это:

1. Цена. Безусловно, разработка дизайн-проекта, изготовление нестандартных модулей, сборка и подключение кухни на месте, заложены в стоимость кухни. Но это того стоит!
2. Ожидание. Да, некоторые модели разрабатываются до 1 месяца, за которым следует срок на изготовление. Но ведь это индивидуальный проект, а желающих получить качественный кухонный гарнитур очень много.

Недостатки нивелируются преимуществами. Результат всегда лучше, чем стандартный вариант.

Выбираем кухню по индивидуальному проекту

Итак, если решено отдать предпочтение индивидуальному решению, есть несколько моментов, на которые важно обращать внимание перед тем, как подписывать договор. Тогда в будущем не случится разочарования от приобретения.

Бюджет

Проанализируйте предложения ближайших производителей и дилеров брендов. Выбирайте понравившиеся варианты, смело прибавляйте к ним 30–50% стоимости. Это покроет расходы на составление проекта по индивидуальным размерам, работу дизайнера, возможные изменения. Так для вас не станет неожиданностью подготовленная смета.

Если хочется максимальной точности, советую вам самостоятельно начертить схему будущей кухни, проставить все необходимые размеры и положения дверей/окон и прийти с этим эскизом к продавцу-консультанту. В большинстве случаев такая услуга бесплатно, а вы будете конкретно знать, сколько потребуется средств для покупки желаемой мебели. Не поленитесь, обойдите несколько салонов и сравните предложения — альтернатива всегда лучше, чем отсутствие выбора.

Активность использования кухни

В большой семье естественно постоянно готовить и вообще собираться вечерами и в течение дня на кухне. Поэтому для хозяек важно иметь под рукой все необходимое во время приготовления пищи + пространство для всех членов семьи за обедом или ужином. То есть подобная кухня будет оснащена большим гарнитуром.

Противоположная ситуация для молодой пары без детей, пожилых родителей или одиночек, проводящих больше времени на работе, чем дома. Если в ближайшие годы семья не собирается увеличиваться, то большая кухня с максимумом рабочих поверхностей окажется лишней.

Готовность коммуникаций

До установки кухни на заказ, розетки, канализация, водопровод и газоснабжение уже должны быть в помещении. Если речь идет о квартире, то это, само собой, разумеющиеся разводки, но даже там они уже должны быть окончательно закреплены на месте, чтобы проект отталкивался от них. Для переноса потребуется разрешительная документация от соответствующих служб города.

Когда предварительный проект будет одобрен и подписан, заказ будет отдан в цех по изготовлению модулей, в помещении проводят чистовой ремонт — устанавливают электрические коммуникации (для каждого бытового предмета требуется отдельная розетка), ведут в нужное место канализацию, монтирую кухонный фартук. Так сборка мебели пройдет быстро и без лишних проволочек.

Бытовая техника — обычная или встроенная

Важно заранее решить, что вам потребуется на кухне. Чайники, хлебопечки и прочие тостеры могут быть отдельными, а холодильник, устройства для мытья посуды, приготовления пищи и вытяжки запахов — необходимо совместить с элементами модулей. Они будут скрыты от глаз за дверцами фасадов. Безусловно, вариант со встроенной техникой окажется дороже, но гарнитур выглядит так много привлекательнее.

Материал столешницы

Дорогие камни — мрамор, гранит — хороши и долговечны. Но у них есть и существенный недостаток — они фонят. Да, натуральное сырье иногда небезопасно. Кроме того, если произойдет скол от чего-либо тяжелого, такую столешницу нельзя отремонтировать. В цельном виде для больших кухонь они встречаются очень редко и по стоимости сравнимы с космическим кораблем. Рассмотрите акриловые варианты — прочны, разнообразны в стилизации, быстро монтируются.

Материалы шкафов

Натуральная древесина — дорогое сырье. К тому же в помещении с постоянной влажностью и паром даже обработанное дерево прослужит меньше, чем фасады из ЛДСП. Кухонный гарнитур следует восприниматься не только как красивый интерьер, но и как рабочий инструмент, который взаимодействует с сильными запахами, водой, активными моющими веществами. Если очень хочется, полностью натуральными может быть дополнительная мебель — обеденный стол и стулья.

Мойка

Идеальный вариант для большой семьи — две чаши с одним смесителем. Это удобно, если мыть овощи или экономить воду для посуды (в одной замачивать, в другой ополаскивать). Для студий, где под зону кухни отдается небольшое пространство, такой вариант не подойдет. Ориентироваться можно по размеру плиты. Например, 2 конфорки — 1 чаша, 4 — 2. А если добавить к мойке съемный смеситель-душ, то это будет прекрасное и стильное решение для любой кухни.

Механизмы раскрытия дверец

Классический вариант распашных створок подойдет для просторных кухонь, где их раскрытию ничего не мешает. Чтобы добавить стиля и сэкономить пространство, присмотритесь к подъемным или выдвижным. Они легки и надежны в управлении.

Цвет фасадов

Современные кухни по желанию заказчиков могут быть выполнены в любом цветовом решении. Однако то, что выглядит круто и стильно в проекте, не всегда удачно впишется в существующую обстановку. Более того, цвет очень влияет на состояние человека. Например:

• красный — цвет тревожности. Вряд ли семье будет комфортно проводить время на кричащей кухне после тяжелого рабочего дня;
• синий — холодный, тон, отбивающий аппетит;
• белый — универсальный цвет, но отдающий «операционной». К тому же содержать такую кухню придется в идеальной чистоте;
• желтый и оранжевый — теплые и привлекающие цвета, они обязательно будут собирать всех за обедом и ужином;
• зеленый — на такой кухне приятно попить чаю под душевные разговоры. Он успокаивает, заставляет мыслить трезво, принимать правильные решения;
• фуксия — яркий, стильный цвет, но мало с чем сочетающийся;
• бежевый, кофе с молоком — удачные, спокойные цвета.

Безусловно, каждый владелец будущей кухни вправе сам выбирать, какого цвета она будет. Дизайнер предложит комбинации понравившихся цветов — такой способ поможет сделать даже простой гарнитур стильным и привлекательным.

Заключение

Итак, несмотря на недостатки встроенных кухонь (цена и долгое ожидание), преимуществ у них гораздо больше, чем у готовых вариантов. Не принимайте решений в спешке — обсудите идею с домочадцами, просмотрите все каталоги, «созрейте» для кухни по индивидуальным замерам. Потом, когда вы увидите готовый результат — непременно останетесь довольны!